南國小鎮內的俄式餐廳
【素描學派】一直放在高雄異國料理的必吃清單內
有別於其他台灣血統的異國料理來說
素描學派有許多堅持的獨家料理作法
也是還原道地程度相當高的俄式餐廳
用心的料理,不用飛出國也能飽嚐北國風情
CP值中上,建議聚餐或約會的人可以嘗試看看
像是威士忌豬肋排令人印象深刻
有別一般餐廳的料理方式,用淡淡酒香及特調香料舒肥熟成,
風味特殊,外面餐廳不太容易吃到一樣的口味份量大,兩個人共食一盤也很夠!
俄羅斯烤肉 | 豬肉$660 雞肉$620
俄式串燒!兩串豬頸肉,飽滿有彈性,肉質柔軟好入口
附有蔬菜沙拉、馬鈴薯泥、特調粉紅醬、彩椒與青蔥
邊吃烤肉串邊喝酒聊天超有氛圍感
初次約會的女孩想展現優雅入食姿態,點這盤就對了!
俄羅斯甜菜湯 |$110
又稱羅宋湯,是經典的俄羅斯紅湯
有了這碗甜菜湯,餐桌氣氛超級俄!!
湯品會附上 俄羅斯麵包和酸奶
俄羅斯麵包則是天然酵母麵包
當地吃法通常會加上酸奶,更具風味
甜菜湯的顏色看起來更開胃
俄式鄉村燉肉| $320
附上長米白飯一碗
燉豬肉放置在陶罐中,經過長時間的慢火煨燉
還有馬鈴薯、紅蘿蔔、菌菇、番茄,一小鍋料超多
蔬菜的鮮甜味和起司混合再一起更好下飯
香蕉巧克力布林餅 |$120
俄式薄餅Блин(布林餅)
布林餅在俄羅斯可以說是國民甜點
鹹甜皆宜
餅皮有點想法式薄餅的感覺
也有點像軟式可麗餅
放上水果,層次感豐富
用來收尾整個餐點剛剛好
來高雄楠梓別忘了來素描學派嚐嚐道地的俄羅斯家常料理